Menu Turistico – Agriturismo Coppa Di Mezzo

Menu Turistico Tipico

Antipasti

• Carrellata di antipasti della casa (circa 15 portate)

• Formaggi tipici del Gargano (caprino, pecorino, caciocavallo)

• Salumi dei maiali neri allevati in azienda

• Verdure dell’orto biologico

• Bruschette con olio locale

Primi Piatti

• Orecchiette al ragù

• Pasta fatta in casa con sughi tradizionali

Secondi

• Carne locale alla brace / arrosto

• Specialità dello chef con prodotti della fattoria

Contorni

• Verdure di stagione

• Prodotti dell’orto biologico

Dolce

• Dolce della casa

Bevande

• Vino della casa

• Acqua